このレシピの設計意図

リコピン＋ω3脂肪酸＋食物繊維で前立腺・代謝双方をケア。

このレシピの構成（7品）

食品	g	kcal
玄米ごはん	140	214
鮭	90	180
トマトソース	80	48
ブロッコリー	70	26
ズッキーニ	50	8
しめじ	40	10
パセリ	3	1
合計	473	487

※ 食品ごとのカロリー・グラム数は 日本食品標準成分表（八訂）増補2023 を参照。

作り方

1. 01鮭90gはフライパンで皮目から4分、返して3分焼いて火を通す。
2. 02ブロッコリー70g、ズッキーニ50g、しめじ40gを蒸し焼きで4分加熱する。
3. 03トマトソース80gを小鍋で温め、鮭にかけられる濃度まで2分煮る。
4. 04玄米ごはん140gに鮭と野菜を盛り、パセリ3gを散らす。

このレシピが向いている方

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• 1食 487 kcal 前後で食事管理したい方
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※ 本レシピは 医師監修の食事管理の参考情報です。具体的な治療・処方の判断は外来診療をご利用ください。
※ 個別の疾患・服薬中の方は、必ず主治医にご相談ください。

栄養素詳細

※日本食品標準成分表（八訂・2020）に基づく目安値（1人前あたり）

項目	量
たんぱく質	29.9 g
脂質	15.7 g
炭水化物	56.6 g
糖質	49.4 g
食物繊維	7.2 g
食塩相当量	0.2 g

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