このレシピの設計意図

カルシウム＋ビタミンK＋ビタミンDで歯槽骨・骨密度を強化。歯周病進行抑制。

このレシピの構成（7品）

食品	g	kcal
小魚	20	66
チーズ	25	85
ヨーグルト	120	74
牛乳	150	92
青菜	60	12
ブルーベリー	40	20
ナッツ	10	61
合計	425	410

※ 食品ごとのカロリー・グラム数は 日本食品標準成分表（八訂）増補2023 を参照。

作り方

1. 01青菜60gは熱湯で1分ゆで、水気を絞って食べやすく切る。
2. 02器にヨーグルト120gを入れ、ブルーベリー40gとナッツ10gをのせる。
3. 03小魚20g、チーズ25g、青菜を皿に盛り、牛乳150gを添える。
4. 04小魚はよく噛み、塩分が強い場合は量を控えめにする。

このレシピが向いている方

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• #骨密度 のキーワードに関心のある方
• 1食 410 kcal 前後で食事管理したい方
• 小林早紀子医師の専門領域に関心のある方

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※ 本レシピは 医師監修の食事管理の参考情報です。具体的な治療・処方の判断は外来診療をご利用ください。
※ 個別の疾患・服薬中の方は、必ず主治医にご相談ください。

栄養素詳細

※日本食品標準成分表（八訂・2020）に基づく目安値（1人前あたり）

項目	量
たんぱく質	24.4 g
脂質	13.2 g
炭水化物	48.4 g
糖質	44.6 g
食物繊維	3.8 g
食塩相当量	1.6 g

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