このレシピの設計意図

P28g/F32g/C12g。MCT豊富なココナッツミルクで満腹感持続。SGLT2阻害薬併用OK。

このレシピの構成（8品）

食品	g	kcal
エビ	70	57
白身魚	80	62
ホタテ	60	40
ココナッツミルクカレー	150	210
ほうれん草	70	16
穀物	60	90
ライム	10	3
パクチー	5	1
合計	505	479

※ 食品ごとのカロリー・グラム数は 日本食品標準成分表（八訂）増補2023 を参照。

作り方

1. 01エビ70g、白身魚80g、ホタテ60gは水気を拭いておく。
2. 02鍋にココナッツミルクカレー150gを温め、魚介を加えて5分煮る。
3. 03ほうれん草70gを加え、さらに1分煮て火を止める。
4. 04器に穀物60gを添え、ライム10gとパクチー5gで仕上げる。

このレシピが向いている方

• #低糖質 のキーワードに関心のある方
• #MCT のキーワードに関心のある方
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• 1食 479 kcal 前後で食事管理したい方
• 小林正敬医師の専門領域に関心のある方

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※ 本レシピは 医師監修の食事管理の参考情報です。具体的な治療・処方の判断は外来診療をご利用ください。
※ 個別の疾患・服薬中の方は、必ず主治医にご相談ください。

栄養素詳細

※日本食品標準成分表（八訂・2020）に基づく目安値（1人前あたり）

項目	量
たんぱく質	29.9 g
脂質	34.2 g
炭水化物	12.9 g
糖質	7.1 g
食物繊維	5.8 g
食塩相当量	0.8 g

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