このレシピの設計意図

P25g/F28g/C3g。糖質3gの究極ロカボ。歯ごたえあり咀嚼回数UP・満腹感持続。

このレシピの構成（7品）

食品	g	kcal
卵	100	142
モッツァレラチーズ	50	138
マッシュルーム	50	8
ほうれん草	60	14
バター	8	56
葉野菜	50	10
トマト	50	10
合計	368	378

※ 食品ごとのカロリー・グラム数は 日本食品標準成分表（八訂）増補2023 を参照。

作り方

1. 01卵100gを溶き、モッツァレラ50gを1cm角に切って混ぜる。
2. 02マッシュルーム50gとほうれん草60gをバター8gで2分炒める。
3. 03卵液を流し入れ、ふたをして弱火で6分焼き、半熟を避けて火を通す。
4. 04葉野菜50gとトマト50gを添え、よく噛める大きさに切り分ける。

このレシピが向いている方

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• 1食 378 kcal 前後で食事管理したい方
• 小林早紀子医師の専門領域に関心のある方

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本レシピは 減量カロリー計算機 の「医師監修レシピ集」から1タップで食事ログに追加できます。BMI・体重目標と組み合わせて、適正カロリー範囲内で取り入れてください。

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※ 本レシピは 医師監修の食事管理の参考情報です。具体的な治療・処方の判断は外来診療をご利用ください。
※ 個別の疾患・服薬中の方は、必ず主治医にご相談ください。

栄養素詳細

※日本食品標準成分表（八訂・2020）に基づく目安値（1人前あたり）

項目	量
たんぱく質	9.3 g
脂質	29.1 g
炭水化物	19.7 g
糖質	10.8 g
食物繊維	8.9 g
食塩相当量	1.2 g

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