このレシピの設計意図

P19g/F22g/C13g。カルシウム・ビタミンC・低糖設計で歯と歯周組織を栄養面から支援。

このレシピの構成（8品）

食品	g	kcal
水菜	60	14
葉野菜	60	12
トマト	80	16
きゅうり	60	8
煮干し	20	66
アーモンド	15	91
ごま	5	30
ドレッシング	15	45
合計	315	282

※ 食品ごとのカロリー・グラム数は 日本食品標準成分表（八訂）増補2023 を参照。

作り方

1. 01水菜60gと葉野菜60gは洗い、しっかり水気を切って3cm幅に切る。
2. 02トマト80gときゅうり60gを食べやすく切り、野菜と合わせる。
3. 03煮干し20gとアーモンド15gは大きければ粗く砕いて散らす。
4. 04ごま5gとドレッシング15gをかけ、煮干しはよく噛んで食べる。

このレシピが向いている方

• #歯ぐき のキーワードに関心のある方
• #カルシウム のキーワードに関心のある方
• #低糖 のキーワードに関心のある方
• 1食 282 kcal 前後で食事管理したい方
• 小林早紀子医師の専門領域に関心のある方

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本レシピは 減量カロリー計算機 の「医師監修レシピ集」から1タップで食事ログに追加できます。BMI・体重目標と組み合わせて、適正カロリー範囲内で取り入れてください。

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※ 本レシピは 医師監修の食事管理の参考情報です。具体的な治療・処方の判断は外来診療をご利用ください。
※ 個別の疾患・服薬中の方は、必ず主治医にご相談ください。

栄養素詳細

※日本食品標準成分表（八訂・2020）に基づく目安値（1人前あたり）

項目	量
たんぱく質	16.4 g
脂質	19.0 g
炭水化物	11.4 g
糖質	7.0 g
食物繊維	4.4 g
食塩相当量	0.9 g

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