このレシピの設計意図

たんぱく質33gで筋肉量維持。減量期の運動後リカバリーに最適。

このレシピの構成（7品）

食品	g	kcal
ごはん	150	234
鶏むね肉	120	133
ブロッコリー	80	30
ゆで卵	50	76
青ねぎ	10	3
ごま	5	30
ソース	20	25
合計	435	531

※ 食品ごとのカロリー・グラム数は 日本食品標準成分表（八訂）増補2023 を参照。

作り方

1. 01鶏むね肉120gはそぎ切りにし、弱火で片面3分ずつ蒸し焼きにする。
2. 02ブロッコリー80gは小房に分け、熱湯で2分ゆでて水気を切る。
3. 03丼にごはん150gを盛り、鶏むね肉、ブロッコリー、ゆで卵をのせる。
4. 04ソース20gを回しかけ、青ねぎ10gとごま5gを散らして仕上げる。

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※ 本レシピは 医師監修の食事管理の参考情報です。具体的な治療・処方の判断は外来診療をご利用ください。
※ 個別の疾患・服薬中の方は、必ず主治医にご相談ください。

栄養素詳細

※日本食品標準成分表（八訂・2020）に基づく目安値（1人前あたり）

項目	量
たんぱく質	41.9 g
脂質	14.6 g
炭水化物	58.0 g
糖質	52.2 g
食物繊維	5.8 g
食塩相当量	0.3 g

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