このレシピの設計意図

P28g/F2g/C58g。脂質2gで筋肥大期の脂肪コントロール。アスリート低脂肪糖質日に。

このレシピの構成（9品）

食品	g	kcal
ささみ	120	118
ビーフン	70	250
もやし	80	12
ニラ	30	6
赤パプリカ	30	9
黄パプリカ	30	9
にんじん	30	11
青ねぎ	10	3
青菜	50	10
合計	450	428

※ 食品ごとのカロリー・グラム数は 日本食品標準成分表（八訂）増補2023 を参照。

作り方

1. 01ビーフン70gは表示通り熱湯で戻し、水気を切って食べやすく切る。
2. 02ささみ120gは筋を取り、熱湯で5分ゆでて粗く裂く。
3. 03野菜260gは細切りにし、フライパンで水大さじ2を加えて3分蒸す。
4. 04ビーフンとささみを加え、しょうゆ小さじ1で軽く味を整える。

このレシピが向いている方

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• 1食 428 kcal 前後で食事管理したい方
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※ 本レシピは 医師監修の食事管理の参考情報です。具体的な治療・処方の判断は外来診療をご利用ください。
※ 個別の疾患・服薬中の方は、必ず主治医にご相談ください。

栄養素詳細

※日本食品標準成分表（八訂・2020）に基づく目安値（1人前あたり）

項目	量
たんぱく質	33.1 g
脂質	2.4 g
炭水化物	68.5 g
糖質	64.2 g
食物繊維	4.3 g
食塩相当量	0.2 g

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